Das Besondere an unserem  Presshonig ist die ursprüngliche Verarbeitung. Die Waben  werden nicht wie allgemein üblich ausgeschleudert, sondern im Ganzen gepresst.  Weniger Kontakt zur Umgebungsluft, mehr Pollen-, Wachs- und Propolisanteile  machen diesen Honig zu einem seltenen Geschmackserlebnis.